キャリオン株式会社|神奈川県秦野市上大槻652|TEL:0463-73-6298

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DRYAGER(ドライエージャー)

  • DRYAGER は、5つの特許を取得したドイツ製熟成庫です。牛肉に限らず、加工食肉、チーズの貯蔵にも使用できます。他社にはないモダンなデザインは、飲食店のディスプレイとしても最適です。


製品の特徴

  • 温度管理

    0℃から+25℃まで0.1℃刻みに設定可能。外気温度が変動しても、庫内の温度を一定に保ちます。

    滅菌・空調管理

    活性炭フィルター&UVC滅菌システム(DXAirreg®)を世界で初めて搭載。庫内の有害な細菌をシャットアウトします。

    温度調節

    HUMICONTROLシステムにより、60%~90%まで0.5%刻みに設定可能。外部給水は不要です。

    LED 照明 DX

    照明には紫外線が含まれていません。そのため、熱の発生が最小限に抑えられ、肉の温度に影響を与えません。

    その他オプション

    岩塩プレート、ラック、ハンガーなど、ニーズに合わせて自由にカスタマイズできます。


製品仕様

  •  
  • 外装: ステンレス
    断熱ガラスドア: UV保護
    内部寸法: 138 x 54 x 56 cm(HxWxD)
    外形寸法: 165 x 70 x 75 cm(HxWxD)
    内部容量: 478 リットル
    重量: 約90kg
    電圧: 230V 1.6kw
    (200V , 50~60Hz用トランス)
    最大荷重: 約100kg

ドライエージャーイメージ動画