WIBERG(ウィーベルグ)
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公式サイト
WIBERGは、1947年創業からスパイスを製造する大手ミックススパイスメーカーです。ソーセージや食肉製品の製造において欠かせないスパイスを多数そろえており、世界中で使用されています。
製品について
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WIBERG社のスパイスは、ソーセージ製品の製造において一貫性と食感に影響を与える安定した製造に役立ちます。香辛料、ハーブ、野菜、機能性成分などのすべての原材料は、納品時に常に品質管理と評価の対象となります。化学的、物理的、微生物学的な入荷検査を実施し、価値を決定する成分が適切な量で含まれていること、また不適切な原材料が製造プロセスに入らないことを厳しく検査しています。